Para los que quieran dar un toque Navideño en familia, nada mejor que la receta original de galletas navideñas con especias. Fáciles de prepara y riquísimas. Dejarás un olor especial a navidad en casa siguiendo estos pasos. Seguro que les van a encantar a todos.

Ingredientes galletas de navidad con especias:

• 1 taza de miel
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 huevo
• 4 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharadita de clavo molido
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharadita de jengibre molido

La mejor receta de galletas Navideñas

Instrucciones paso a paso y fáciles para hacer las galletas de navidad:

1. En una cacerola pequeña, calienta la miel, el azúcar moreno y la mantequilla a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Retira del fuego y deja enfriar.
2. En un tazón grande, bate el huevo e incorpora la mezcla de miel enfriada.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y las especias (canela, clavo, nuez moscada, jengibre).
4. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de miel y huevo. Mezcla bien hasta obtener una masa suave. La masa será pegajosa, así que es recomendable refrigerarla durante al menos 2 horas o toda la noche.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. En una superficie enharinada, estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centimetro.
7. Usa moldes de galletas con formas navideñas para cortar las galletas.
8. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (tipico papel de hornear).
9. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
10. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Nota: Podéis decorar las galletas con cremas especiales de nata o cualquier sabor que os guste, justo antes de meterlas a calentar.

Estas galletas de Navidad alemanas tienen el sabor delicioso de las especias como el jengibre, la canela y el clavo. ¡Espero que las disfrutes! Puedes decorarlas con glaseado o simplemente espolvorearlas con azúcar glas.